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台灣是個雨水豐沛、氣候適中的美麗島嶼,農作物栽種種類繁多,很適合發展農業經濟。因此,行政院農業委員會為推行農業精緻化,自92年起辦理發展地方伴手計畫,輔導各地方農會及農民團體生產具地方特色之農特產品。為使消費大眾更了解地方伴手內容,希望利用網際網路迅速查詢及普遍化特性,建立更多元化推廣地方伴手精神及產品通路,希望可以帶動在地消費,促進農村經濟活絡之出發點,特別鼓勵利用在地農產品開發各種美觀、可口且具地方特色的產品,希望結合觀光產業發展成為
各地區旅遊之伴手產品,不僅讓觀光客對台灣各地的好風光留下深刻印象,也能把台灣各地的特色美食、名產帶回家,不但看得到、吃得到,還能與親友分享!


經由農委會委託食品工業發展研究所協助地方農會進行產品研發,二年來已有許多具地方特色之產品陸續上市,在全國各縣市有許多農、漁會及生產合作社皆已有產品開放訂購,並且於台灣手工業推廣中心設置地方伴手禮專櫃。地方伴手系列產品的原料完全是以台灣本地所生產的農產品加工製作而成,除了強調天然、健康及美味之外,更強調嚴格的生產品質、衛生條件。並結合各地方旅遊觀光產業,像是美濃、竹東的南、北客家文化風情、花蓮的七星潭、八里的十三行博物館及台南新化的巴洛克式老街等地,不但風景秀麗還有豐富的文化教育意義,也將台灣傳統人文在地精神溶入伴手產品中。

為使各地方伴手產品更具有市場競爭力,台灣優良農產品發展協會會同了食品加工、產品包裝設計、餐旅管理及民俗工藝的專家,致力於提升伴手產品之品質,從生產原料、製造過程、產品包裝到產品使用等過程都經過許多專家學者之專業建議,逐漸成為最優良、最具地方特色的地方伴手產品。

行政院農業委員會為提高伴手產品之曝光度,積極開發行銷通路,彙集過去2年曾接受輔導之優良精美且深具在地特色之伴手產品於台灣手工業推廣中心及台北市農會特發網門市集中盛大展售。展售內容包括雲林縣土庫鎮農會的香草醋系列,台北縣八里鄉農會的柚香果茶、柚香美人醋,台南新化鎮農會的地瓜酥、蜜蕃薯,台中縣霧峰鄉農會的香米鍋巴等一系列產品,歡迎民眾前往參觀。